Polycyclic aromatic hydrocarbons in the traditional smoked sausage Slavonska kobasica

Mastanjević, Krešimir; Kartalović, Brankica; Petrović, Jelena; Novakov, Nikolina; Puljić, Leona; Kovačević, Dragan; Jukić, Marko; Lukinac, Jasmina; Mastanjević, Kristina

Резултати

еНаука > Резултати > Polycyclic aromatic hydrocarbons in the traditional smoked sausage Slavonska kobasica

Назив:	Polycyclic aromatic hydrocarbons in the traditional smoked sausage Slavonska kobasica
Аутори:	Mastanjević, Krešimir; Kartalović, Brankica ; Petrović, Jelena ; Novakov, Nikolina ; Puljić, Leona; Kovačević, Dragan ; Jukić, Marko; Lukinac, Jasmina; Mastanjević, Kristina
Година:	2019
Публикација:	Journal of Food Composition and Analysis
ISSN:	0889-1575 Journal of Food Composition and Analysis Претражи идентификатор
Издавач:	Elsevier
Тип резултата:	Научни чланак
Колација:	vol. 83
DOI:	10.1016/j.jfca.2019.103282
WoS-ID:	000489353800015
Scopus-ID:	2-s2.0-85070552993
URI:	https://enauka.gov.rs/handle/123456789/268386 https://repo.niv.ns.ac.rs/xmlui/handle/123456789/13
Извор метаподатака:	Migracija
М-категорија:	21M21 - Рад у врхунском међ. часопису

36
SCOPUS^TM

21
OpenCitations

33
WEB OF SCIENCE^TM

Алт метрика

Dimensions

Пронађи DOI

Проналажење DOI у сервису CrossRef-у на основу мета-података у запису. Приказаће се DOI (и метаподаци) чији се подаци највише поклапају. ОПРЕЗ - то не мора бити та публикација.

Unpaywall

Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.