Polycyclic aromatic hydrocarbons in the traditional smoked sausage Slavonska kobasica

Mastanjević, Krešimir; Kartalović, Brankica; Petrović, Jelena; Novakov, Nikolina; Puljić, Leona; Kovačević, Dragan; Jukić, Marko; Lukinac, Jasmina; Mastanjević, Kristina

Rezultati

eNauka > Rezultati > Polycyclic aromatic hydrocarbons in the traditional smoked sausage Slavonska kobasica

Naziv:	Polycyclic aromatic hydrocarbons in the traditional smoked sausage Slavonska kobasica
Autori:	Mastanjević, Krešimir; Kartalović, Brankica ; Petrović, Jelena ; Novakov, Nikolina ; Puljić, Leona; Kovačević, Dragan ; Jukić, Marko; Lukinac, Jasmina; Mastanjević, Kristina
Godina:	2019
Publikacija:	Journal of Food Composition and Analysis
ISSN:	0889-1575 Journal of Food Composition and Analysis Pretraži identifikator
Izdavač:	Elsevier
Tip rezultata:	Naučni članak
Kolacija:	vol. 83
DOI:	10.1016/j.jfca.2019.103282
WoS-ID:	000489353800015
Scopus-ID:	2-s2.0-85070552993
URI:	https://enauka.gov.rs/handle/123456789/268386 https://repo.niv.ns.ac.rs/xmlui/handle/123456789/13
Izvor metapodataka:	Migracija
M-kategorija:	21M21 - Rad u vrhunskom međ. časopisu

36
SCOPUS^TM

21
OpenCitations

33
WEB OF SCIENCE^TM

Alt metrika

Dimensions

Pronađi DOI

Pronalaženje DOI u servisu CrossRef-u na osnovu meta-podataka u zapisu. Prikazaće se DOI (i metapodaci) čiji se podaci najviše poklapaju. OPREZ - to ne mora biti ta publikacija.

Unpaywall

Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.