Резултати

eNauka >  Results >  Uticaj soljenja i mariniranja na hemijske parametre kvaliteta skuše
Title: Uticaj soljenja i mariniranja na hemijske parametre kvaliteta skuše
Authors: Milan Baltić; Grbić Slaven; Ivanović Jelena; Janjić, Jelena M.  ; Bošković, Marija D.  ; Glamočlija, Nataša M.  ; Dokmanović Marija
Issue Date: 2014
Publication: Zbornik radova Savetovanja Republike Srpske, Teslić
Publisher: Veterinarska komora Republike Srpske, Republika Srpska
Type: Conference Paper
ISBN: 978-99955-770-1-8 Search Idenfier
Collation: str. 69-71
URI: https://enauka.gov.rs/handle/123456789/270586
Metadata source: Migrirano iz RIS podataka
M-category: 
Mp. category will be shown later

Пронађи DOI


Google ScholarTM

Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.