Резултати

eNauka >  Rezultati >  Uticaj soljenja i mariniranja na hemijske parametre kvaliteta skuše
Naziv: Uticaj soljenja i mariniranja na hemijske parametre kvaliteta skuše
Autori: Milan Baltić; Grbić Slaven; Ivanović Jelena; Janjić, Jelena M.  ; Bošković, Marija D.  ; Glamočlija, Nataša M.  ; Dokmanović Marija
Godina: 2014
Publikacija: Zbornik radova Savetovanja Republike Srpske, Teslić
Izdavač: Veterinarska komora Republike Srpske, Republika Srpska
Tip rezultata: Konferencijski rad
ISBN: 978-99955-770-1-8 Pretraži identifikator
Kolacija: str. 69-71
URI: https://enauka.gov.rs/handle/123456789/270586
Izvor metapodataka: Migrirano iz RIS podataka
M-kategorija: 
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.

Пронађи DOI


Google ScholarTM

Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.