Rezultati
| Naziv: | Effect of barley β-glucans on some properties of cookies dough | Autori: | Petrović, Jovana   ; Pajin, Biljana ; Lončarević, Ivana ; Fišteš, Aleksandar ; Šubarić, Drago; Zarić, Danica |
Godina: | 2016 | Publikacija: | III International Congress “Food Technology, Quality and Safety – FoodTech 2016 | Izdavač: | University of Novi Sad, Institute of Food Technology, Srbija | Tip rezultata: | Konferencijski rad | ISBN: | 978-86-7994-0439-0 ИСБН није валидан Pretraži identifikator |
Kolacija: | str. 25-27 | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/270983 | Izvor metapodataka: | Migrirano iz RIS podataka | M-kategorija: | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
Google ScholarTM
Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.