Unapređenje enzimske hidrolize i biološke aktivnosti proteina uljanih pogača delovanjem ultrazvučnog i termičkog predtretmana

Ljiljana Popović; Jelena Čakarević; Tea Sedlar

Results

eNauka > Results > Unapređenje enzimske hidrolize i biološke aktivnosti proteina uljanih pogača delovanjem ultrazvučnog i termičkog predtretmana

Title:	Unapređenje enzimske hidrolize i biološke aktivnosti proteina uljanih pogača delovanjem ultrazvučnog i termičkog predtretmana
Authors:	Ljiljana Popović ; Jelena Čakarević ; Tea Sedlar
Issue Date:	2018
Publication:	Uljarstvo
ISSN:	0351-9503 Uljarstvo Search Idenfier
Publisher:	Tehnološki fakultet Novi Sad
Type:	Article
Collation:	vol. 49 br. 1 str. 17-21
URI:	https://enauka.gov.rs/handle/123456789/271159
Metadata source:	Migrirano iz RIS podataka
M-category:	52M52

Find the DOI

Finding a DOI in CrossRef based on publication meta-data. The DOI (and metadata) with the similar data match will be displayed. ATTENTION - it doesn't have to be that publication.