Some parameters of dried pork produced with lower salt content

Lilić, Slobodan; Stanišić, Nikola; Karan, D.; Rašeta, M.; Branković, I.; Jovanović, J.; Lukić, Miloš

Резултати

еНаука > Резултати > Some parameters of dried pork produced with lower salt content

Назив:	Some parameters of dried pork produced with lower salt content
Аутори:	Lilić, Slobodan; Stanišić, Nikola ; Karan, D. ; Rašeta, M. ; Branković, I. ; Jovanović, J. ; Lukić, Miloš
Година:	2012
Публикација:	CEFood 2012 - Proceedings of 6th Central European Congress on Food
Тип резултата:	Конференцијски рад
Колација:	str. 775-779
Scopus-ID:	2-s2.0-84925989795
URI:	http://cefood2012.rs/ https://enauka.gov.rs/handle/123456789/272671 http://r.istocar.bg.ac.rs/handle/123456789/360
URL:	http://cefood2012.rs/
Пројекат:	Smanjivanje sadržaja natrijuma u proizvodima od mesa - tehnološke mogućnosti, karakteristike kvaliteta i zdravstveni aspekti (RS-31083)
М-категорија:	Мп категорија ће бити приказана накнадно.

Пронађи DOI

Проналажење DOI у сервису CrossRef-у на основу мета-података у запису. Приказаће се DOI (и метаподаци) чији се подаци највише поклапају. ОПРЕЗ - то не мора бити та публикација.

Google Scholar^TM

Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.