Резултати
| Назив: | Some possibilities of fat and salt reduction in fermented sausages | Аутори: | Vasilev, Dragan   ; Karabasil, Neđeljko R. ; Dimitrijević, Mirjana R. ; Jovetić Milica |
Година: | 2016 | Публикација: | 4th International ISEKI-Food conference | Издавач: | ISEKI-Food Association, Vienna, Austria | Тип резултата: | Конференцијски рад | ISBN: | 978-3-900932-34-3  Претражи идентификатор |
Колација: | str. 171-171 | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/272672 | Извор метаподатака: | Migrirano iz RIS podataka | М-категорија: | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
Google ScholarTM
Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.