Резултати
еНаука >
Резултати >
THE POTENTIAL ANTIMICROBIAL EFFECT OF Lactobacilus plantarum IN OSMOTICALLY DEHYDRATED PORK MEAT
| Назив: | THE POTENTIAL ANTIMICROBIAL EFFECT OF Lactobacilus plantarum IN OSMOTICALLY DEHYDRATED PORK MEAT | Аутори: | Pavlović, Mirjana  ; Mandić, Mina  ; Mitić-Ćulafić, Dragana |
Година: | 2012 | Публикација: | 11th International conference on fundamental and applied aspects of physical chemistry, Beograd | Издавач: | University of Belgrade, Faculty of phisical chemistry, Srbija | Тип резултата: | Конференцијски рад | ISBN: | 978-86-82475-28-6 (volume 2) ИСБН није валидан Претражи идентификатор |
Колација: | str. 769-771 | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/273057 | URL: | http://www.ffh.bg.ac.rs | Извор метаподатака: | Migrirano iz RIS podataka | М-категорија: | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
Google ScholarTM
Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.