Results
| Naziv: | Izboljšanje mikrobiološke obstojnosti kruha z dodatkom rožičeve moke in melase | Autori: | Griz, Ana; Zahorec, Jana J.   ; Sterniša, Meta; Levart, Alenka; Šereš, Zita ; Šoronja Simović, Dragana ; Smole Možina, Sonja |
Godina: | 2017 | Publikacija: | Knjiga povzetkov, 7. Kongres Slovenskega mikrobiološkega društva, Slovensko mikrobiološko društvo | Izdavač: | Bled, Slovenija | Tip rezultata: | Konferencijski rad | ISBN: | 978-961-90346-6-8  Pretraži identifikator |
Kolacija: | str. 79 | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/274076 | Izvor metapodataka: | Migrirano iz RIS podataka | M-kategorija: | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
Google ScholarTM
Items in eNauka are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.