Antibacterial effect of Juniperus communis and Satureja montana essential oils against Listeria monocytogenes in vitro and in wine marinated beef

Vasilijević, Bojana; Mitić-Culafić, Dragana; Đekić, Ilija; Marković, Tatjana; Knežević-Vukčević, Jelena; Tomašević, Igor; Velebit, Branko; Nikolić, Biljana

Rezultati

eNauka > Rezultati > Antibacterial effect of Juniperus communis and Satureja montana essential oils against Listeria monocytogenes in vitro and in wine marinated beef

Naziv:	Antibacterial effect of Juniperus communis and Satureja montana essential oils against Listeria monocytogenes in vitro and in wine marinated beef
Autori:	Vasilijević, Bojana ; Mitić-Culafić, Dragana ; Đekić, Ilija ; Marković, Tatjana ; Knežević-Vukčević, Jelena ; Tomašević, Igor ; Velebit, Branko ; Nikolić, Biljana
Godina:	2019
Publikacija:	Food Control
ISSN:	0956-7135 Food Control Pretraži identifikator
Izdavač:	Elsevier Sci Ltd, Oxford
Tip rezultata:	Naučni članak
Kolacija:	vol. 100 str. 247-256
DOI:	10.1016/j.foodcont.2019.01.025
WoS-ID:	000461534700035
Scopus-ID:	2-s2.0-85061639489
URI:	https://refri.institut-cacak.org/handle/123456789/636 https://enauka.gov.rs/handle/123456789/276958 https://biore.bio.bg.ac.rs/handle/123456789/1189 http://aspace.agrif.bg.ac.rs/handle/123456789/5112
Projekat:	Biološki aktivni prirodni proizvodi kao potencijalni izvori novih lekova i dijetetskih suplemenata (RS-172058)
M-kategorija:	21aM21a - Rad u međ. časopisu izuzetnih vrednosti

32
SCOPUS^TM

25
OpenCitations

30
WEB OF SCIENCE^TM

Alt metrika

Dimensions

Pronađi DOI

Pronalaženje DOI u servisu CrossRef-u na osnovu meta-podataka u zapisu. Prikazaće se DOI (i metapodaci) čiji se podaci najviše poklapaju. OPREZ - to ne mora biti ta publikacija.

Unpaywall

Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.