A kinetic study of the release of vanillin encapsulated in Carnauba wax microcapsules

Stojaković, Đorđe; Bugarski, Branko; Rajić, Nevenka

Резултати

еНаука > Резултати > A kinetic study of the release of vanillin encapsulated in Carnauba wax microcapsules

Назив:	A kinetic study of the release of vanillin encapsulated in Carnauba wax microcapsules
Аутори:	Stojaković, Đorđe; Bugarski, Branko ; Rajić, Nevenka
Година:	2012
Публикација:	Journal of Food Engineering
ISSN:	0260-8774 Journal of Food Engineering Претражи идентификатор
Издавач:	Elsevier Sci Ltd, Oxford
Тип резултата:	Научни чланак
Колација:	vol. 109 br. 3 str. 640-642
DOI:	10.1016/j.jfoodeng.2011.11.022
WoS-ID:	000300199000039
Scopus-ID:	2-s2.0-83955161055
URI:	http://TechnoRep.tmf.bg.ac.rs/handle/123456789/2224 https://enauka.gov.rs/handle/123456789/277124
Пројекат:	Porozni materijali na bazi oksida u zaštiti životne sredine od genotoksičnih supstanci (RS-172018)
М-категорија:	21M21 - Рад у врхунском међ. часопису

25
SCOPUS^TM

22
OpenCitations

22
WEB OF SCIENCE^TM

Алт метрика

Dimensions

Пронађи DOI

Проналажење DOI у сервису CrossRef-у на основу мета-података у запису. Приказаће се DOI (и метаподаци) чији се подаци највише поклапају. ОПРЕЗ - то не мора бити та публикација.

Unpaywall

Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.