Results
eNauka >
Rezultati >
Uticaj predtretmana na dobijanje bioaktivnih hidrolizata iz proteina uljane pogače kajsije
| Naziv: | Uticaj predtretmana na dobijanje bioaktivnih hidrolizata iz proteina uljane pogače kajsije | Autori: | Čakarević, Jelena C.   ; Popović, Ljiljana ; Sedlar, Tea ; Vidović, Senka S. ; Vladić, Jelena D. ; Jokić, Stela |
Godina: | 2018 | Publikacija: | XXX Nacionalna konferencija procesna tehnika i energetika u poljoprivredi PTEP | Izdavač: | Brzeće | Tip rezultata: | Konferencijski rad | ISBN: | 978-86-7520-428-2  Pretraži identifikator |
URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/277839 | Izvor metapodataka: | Migrirano iz RIS podataka | M-kategorija: | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
Google ScholarTM
Items in eNauka are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.