Резултати
еНаука >
Резултати >
Uticaj predtretmana na dobijanje bioaktivnih hidrolizata iz proteina uljane pogače kajsije
| Назив: | Uticaj predtretmana na dobijanje bioaktivnih hidrolizata iz proteina uljane pogače kajsije | Аутори: | Čakarević, Jelena C.   ; Popović, Ljiljana ; Sedlar, Tea ; Vidović, Senka S. ; Vladić, Jelena D. ; Jokić, Stela |
Година: | 2018 | Публикација: | XXX Nacionalna konferencija procesna tehnika i energetika u poljoprivredi PTEP | Издавач: | Brzeće | Тип резултата: | Конференцијски рад | ISBN: | 978-86-7520-428-2  Претражи идентификатор |
URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/277839 | Извор метаподатака: | Migrirano iz RIS podataka | М-категорија: | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
Google ScholarTM
Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.