Резултати
еНаука >
Резултати >
Characterization of organically grown spelt cultivars for cracker-making applications
| Назив: | Characterization of organically grown spelt cultivars for cracker-making applications | Аутори: | Bodroža-Solarov, M.   ; Filipčev, B. ; Brkljača, J. |
Година: | 2012 | Публикација: | Food and Feed Research | ISSN: | 2217-5369 Food and Feed Research Претражи идентификатор |
Издавач: | Naučni institut za prehrambene tehnologije Novi Sad | Тип резултата: | Научни чланак | Колација: | vol. 39 br. 2 str. 61-68 | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/277901 | Извор метаподатака: | Migrirano iz RIS podataka | М-категорија: | 52M52 - Рад у истакнутом нац. часопису |
Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.