Резултати

еНаука >  Резултати >  Characterization of organically grown spelt cultivars for cracker-making applications
Назив: Characterization of organically grown spelt cultivars for cracker-making applications
Аутори: Bodroža-Solarov, Marija  ; Filipčev, Bojana  ; Brkljača, Jovana  
Година: 2012
Публикација: Food and Feed Research
ISSN: 2217-5369 Food and Feed Research Претражи идентификатор
Издавач: Novi Sad : Naučni institut za prehrambene tehnologije
Тип резултата: Научни чланак
Колација: vol. 39 br. 2 str. 61-68
URI: https://enauka.gov.rs/handle/123456789/277901
Извор метаподатака: Migrirano iz RIS podataka
М-категорија: 
52M52 - Национални часопис категорије M52

Пронађи DOI

Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.