Резултати

еНаука >  Резултати >  The enrichment of wheat cookies with high-oleic sunflower seed and hull-less barley flour: Impact on nutritional composition, content of heavy elements and physical properties
Назив: The enrichment of wheat cookies with high-oleic sunflower seed and hull-less barley flour: Impact on nutritional composition, content of heavy elements and physical properties
Аутори: Škrbić, Biljana ; Cvejanov, Jelena 
Година: 2011
Публикација: Food Chemistry
ISSN: 0308-8146 Food Chemistry Претражи идентификатор
Издавач: Elsevier
Тип резултата: Научни чланак
Колација: vol. 124 br. 4 str. 1416-1422
DOI: 10.1016/j.foodchem.2010.07.101
WoS-ID: 000284189400019
Scopus-ID: 2-s2.0-77957017781
URI: https://open.uns.ac.rs/handle/123456789/14694
https://enauka.gov.rs/handle/123456789/279304
Извор метаподатака: Migracija
М-категорија: 
21a+M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+

45
SCOPUSTM
30
OpenCitations
37
WEB OF SCIENCETM
Алт метрика
Dimensions
Unpaywall

Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.