Резултати
еНаука >
Резултати >
Proteolitičke promene tokom proizvodnje i skladištenja suvih fermentisanih kobasica sa lanenim uljem
| Назив: | Proteolitičke promene tokom proizvodnje i skladištenja suvih fermentisanih kobasica sa lanenim uljem | Аутори: | Stajić, Slaviša B.   ; Dušan Živković |
Година: | 2020 | Публикација: | Zbornik radova - XXV savetovanje o biotehnologiji sa međunarodnim učešćem, Čačak, 13-14. mart 2020. godine | Издавач: | Čačak : Univerzitet u Kragujevcu, Agronomski fakultet | Тип резултата: | Конференцијски рад | ISBN: | 987-86-87611-74-0 ИСБН није валидан Претражи идентификатор |
Колација: | vol. 25 str. 487-493-493 | VBS COBISS: | 18650633 | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/282528 https://plus.cobiss.net/cobiss/sr/sr/bib/18650633#izum.si |
Извор метаподатака: | Migracija | М-категорија: | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
Google ScholarTM
Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.