Резултати
еНаука >
Резултати >
Effect of time, temperature and ioculum size on the penetration of Salmonella enteritidis trough egg shell
| Назив: | Effect of time, temperature and ioculum size on the penetration of Salmonella enteritidis trough egg shell | Аутори: | Dragana Plavšić   ; Ivana Čabarkapa ; Jovanka Lević ; Bojana Kokić ; Ana Varga ; Ljiljana Suvajdžić |
Година: | 2014 | Публикација: | II International Congress ,,Food Technology, Quality and Safety’’ | Издавач: | University of Novi Sad, Institute of Food Technology, Srbija | Тип резултата: | Конференцијски рад | ISBN: | 978-86-7994-043-8  Претражи идентификатор |
Колација: | str. 124-124 | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/285676 | Извор метаподатака: | Migrirano iz RIS podataka | М-категорија: | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
Google ScholarTM
Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.