Rezultati
| Naziv: | Changes in carrot texture during cooking Promene teksture mrkve tokom kuvanja |
Autori: | Belović, Miona   ; Pestorić, Mladenka ; Mastilović, Jasna ; Kevrešan, Žarko |
Godina: | 2014 | Publikacija: | Journal on processing and energy in agriculture | ISSN: | 1821-4487 Journal on Processing and Energy in Agriculture Pretraži identifikator |
Izdavač: | Novi Sad : Nacionalno društvo za procesnu tehniku i energetiku u poljoprivredi | Tip rezultata: | Naučni članak | Kolacija: | vol. 18 br. no. 1 str. 36-39-39 | VBS COBISS: | 293914375 | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/285737 https://plus.cobiss.net/cobiss/sr/sr/bib/293914375#izum.si http://www.ptep.org.rs/casopis.html |
URL: | http://www.ptep.org.rs/casopis.html | Izvor metapodataka: | Migracija | M-kategorija: | 51M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51 |
Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.