Резултати

еНаука >  Резултати >  Alternativne sirovine za proizvodnju pekarskih proizvoda sa dodatom vrednošću
Назив: Alternativne sirovine za proizvodnju pekarskih proizvoda sa dodatom vrednošću
Аутори: Dapčević-Hadnađev, Tamara  ; Mišan, Aleksandra  ; Pojić, Milica  ; Hadnađev, Miroslav  ; Mandić, Anamarija  ; Sakač, Marijana  ; Šimurina, Olivera  ; Pestorić, Mladenka  ; Šarić, Bojana  ; Milovanović, Ivan  ;
Година: 2015
Публикација: 20. Pekarski dani
Издавач: Mlinpek zavod, Novi Sad, Srbija
Тип резултата: Конференцијски рад
Колација: vol. 9 br. 17
URI: https://enauka.gov.rs/handle/123456789/285986
Извор метаподатака: Migrirano iz RIS podataka
М-категорија: 
Мп категорија ће бити приказана накнадно.

Пронађи DOI


Google ScholarTM

Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.