Rezultati
| Naziv: | Uticaj sojinog brašna na kvalitet čajnog peciva Influence of soy flour on characteristics of cookies and cookies dough |
Autori: | Petrović, Jovana   ; Pajin, Biljana ; Lončarević, Ivana ; Belić, Zorica; Fišteš, Aleksandar ; Šubarić, Drago; Zarić, Danica |
Godina: | 2015 | Publikacija: | Zbornik radova, 56. Savetovanje industrije ulja Proizvodnja i prerada uljarica sa međunarodnim učešćem, Herceg Novi, 21-26. jun 2015 | Izdavač: | Novi Sad: Univerzitet u Novom Sadu, Tehnološki fakultet Novi Sad Novi Sad: Institut za ratarstvo i povrtarstvo Novi Sad: DОО „Industrijsko bilјe” |
Tip rezultata: | Konferencijski rad | ISBN: | 978-86-6253-046-2  Pretraži identifikator |
Kolacija: | str. 181-187 | VBS COBISS: | 309889799 | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/288693 | Izvor metapodataka: | Migrirano iz RIS podataka | Napomena o dostupnosti: | Пуни текст је доступан само у штампаној форми | M-kategorija: | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
Google ScholarTM
Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.