Резултати

еНаука >  Резултати >  Changes in the organic acids content during the production of the Petrovac sausage
Назив: Changes in the organic acids content during the production of the Petrovac sausage
Аутори: Milićević, Bojana; Danilović, Bojana  ; Džinić, Natalija; Savić, Dragiša  
Година: 2018
Публикација: Advanced Technologies
ISSN: 2406-2979 Advanced Technologies Претражи идентификатор
Тип резултата: Научни чланак
Колација: vol. 7 br. 2 str. 41-45
DOI: 10.5937/savteh1802041m
URI: https://enauka.gov.rs/handle/123456789/289662
Извор метаподатака: Migrirano iz RIS podataka
М-категорија: 
51M51 - Водећи национални часопис категорије M51

1
OpenCitations
Алт метрика
Dimensions
Unpaywall

Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.