Results

eNauka >  Rezultati >  Changes in the organic acids content during the production of the Petrovac sausage
Naziv: Changes in the organic acids content during the production of the Petrovac sausage
Autori: Milićević, Bojana; Danilović, Bojana  ; Džinić, Natalija; Savić, Dragiša  
Godina: 2018
Publikacija: Advanced Technologies
ISSN: 2406-2979 Advanced Technologies Pretraži identifikator
Tip rezultata: Naučni članak
Kolacija: vol. 7 br. 2 str. 41-45
DOI: 10.5937/savteh1802041m
URI: https://enauka.gov.rs/handle/123456789/289662
Izvor metapodataka: Migrirano iz RIS podataka
M-kategorija: 
51M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51

1
OpenCitations
Altmetric
Dimensions
Unpaywall

Items in eNauka are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.