Rezultati
| Naziv: | Application of Whey Protein Hydrolysates in Confectionery Fat Filling | Autori: | Zarić, Danica   ; Salem, Embiriekah; Pajin, Biljana ; Lončarević, Ivana ; Bulatović, Maja ; Rakin, Marica |
Urednici: | Sheri Sims | Godina: | 2019 | Publikacija: | Protein Hydrolysates: Uses, Properties and Health Effects, Chapter 3 | Izdavač: | Nova Science Publishers, Inc. | Tip rezultata: | Poglavlje u monografiji | ISBN: | 978-1-53614-898-5  Pretraži identifikator |
Kolacija: | str. 59-83 | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/292918 | URL: | https://novapublishers.com/shop/protein-hydrolysates-uses-properties-and-health-effects/ | Izvor metapodataka: | Migrirano iz RIS podataka | M-kategorija: | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
Google ScholarTM
Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.