Sensory Quality of Fermented Sausages with Linseed Oil during Storage

Stajić, Slaviša; Lilić, Slobodan; Vranić, Danijela; Stanisić, Nikola; Živković, Dušan

Резултати

еНаука > Резултати > Sensory Quality of Fermented Sausages with Linseed Oil during Storage

Назив:	Sensory Quality of Fermented Sausages with Linseed Oil during Storage Senzorni kvalitet fermentisanih kobasica sa dodatkom lanenog ulja tokom skladištenja
Аутори:	Stajić, Slaviša ; Lilić, Slobodan ; Vranić, Danijela ; Stanisić, Nikola ; Živković, Dušan
Година:	2017
Публикација:	22. Savetovanje o biotehnologiji sa međunarodnim učešćem, Čačak, 10.-11. 03. 2017.
Тип резултата:	Конференцијски рад
URI:	https://enauka.gov.rs/handle/123456789/294642 http://aspace.agrif.bg.ac.rs/handle/123456789/5635 https://plus.cobiss.net/cobiss/sr/sr/bib/264426508#izum.si
Пројекат:	Unapređenje i razvoj higijenskih i tehnoloških postupaka u proizvodnji namirnica životinjskog porekla u cilju dobijanja kvalitetnih i bezbednih proizvoda konkurentnih na svetskom tržištu (RS-46009)
М-категорија:	Мп категорија ће бити приказана накнадно.

Пронађи DOI

Проналажење DOI у сервису CrossRef-у на основу мета-података у запису. Приказаће се DOI (и метаподаци) чији се подаци највише поклапају. ОПРЕЗ - то не мора бити та публикација.

Google Scholar^TM

Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.