Резултати

еНаука >  Резултати >  Changes in chemical attributes during ripening of traditional fermented sausage, "Pirot ironed"
Назив: Changes in chemical attributes during ripening of traditional fermented sausage, "Pirot ironed"
Аутори: Simunović, S.  ; Djordjević, Vesna; Bogdanović, S.; Dimkić, Ivica  ; Stanković, S.  ; Novaković, Saša; Tomašević, Igor  
Година: 2019
Публикација: 60th International Meat Industry Conference (Meatcon2019)
ISSN: 1755-1307 Претражи идентификатор
Издавач: IOP Publishing Ltd, Bristol
Тип резултата: Конференцијски рад
Колација: vol. 333 br. 1 str. 012100-012100
DOI: 10.1088/1755-1315/333/1/012100
WoS-ID: 000509758800100
Scopus-ID: 2-s2.0-85074657593
URI: http://aspace.agrif.bg.ac.rs/handle/123456789/5014
https://biore.bio.bg.ac.rs/handle/123456789/2876
https://enauka.gov.rs/handle/123456789/295440
М-категорија: 
Мп категорија ће бити приказана накнадно.

4
SCOPUSTM
1
OpenCitations
2
WEB OF SCIENCETM
Алт метрика
Dimensions
Unpaywall

Google ScholarTM

Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.