Резултати
| Назив: | Grapeskin of prokupac as a source of bioactive compounds Pokožica prokupca kao izvor bioaktivnih jedinjenja |
Аутори: | Kalušević, Ana  ; Đorđević, Radovan ; Petrović, Aleksandar  ; Lević, Steva ; Đorđević, Verica ; Bugarski, Branko ; Nedović, Viktor |
Година: | 2015 | Публикација: | IV International Congress: “Engineering, Environment and Materials in Processing Industry”, Jahorina, Bosnia and Herzegovina | Издавач: | Zvornik: Tehnološki fakultet Zvornik | Тип резултата: | Конференцијски рад | ISBN: | 978-99955-81-18-3  Претражи идентификатор |
Колација: | str. 438-443 | DOI  : | 10.7251/EEMSR1501438K | URI: | https://aspace.agrif.bg.ac.rs/handle/123456789/7609 https://enauka.gov.rs/handle/123456789/299754 |
Пројекат: | Развој нових инкапсулационих и ензимских технологија за производњу биокатализатора и биолошки активних компонената хране у циљу повећања њене конкурентности, квалитета и безбедности | Извор метаподатака: | Migracija | М-категорија: | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.