Резултати

еНаука >  Резултати >  Uticaj ambalaže i uslova pakovanja na kvalitet kačkavalja
Назив: Uticaj ambalaže i uslova pakovanja na kvalitet kačkavalja
Остали називи: Influence of packaging and packing conditions on the quality of kashkaval
Аутори: Lazić, Vera 
Ментор: Curaković, Milivoj 
Остала ауторства: Carić, Marijana  ; Vereš, Martin ; Curaković, Milivoj 
Година: 1994
Публикација: Универзитет у Новом Саду
Издавач: Нови Сад : Универзитет у Новом Саду, Технолошки факултет
Тип резултата: Докторска дисертација
Колација: str. 1-137
URI: https://nardus.mpn.gov.rs/handle/123456789/11357
https://www.cris.uns.ac.rs/DownloadFileServlet/Disertacija153692315216667.pdf?controlNumber=(BISIS)71425&fileName=153692315216667.pdf&id=11938&source=NaRDuS&language=sr
https://www.cris.uns.ac.rs/record.jsf?recordId=71425&source=NaRDuS&language=sr
https://www.cris.uns.ac.rs/DownloadFileServlet/IzvestajKomisije156897531214528.pdf?controlNumber=(BISIS)71425&fileName=156897531214528.pdf&id=13475&source=NaRDuS&language=sr
https://enauka.gov.rs/handle/123456789/300681
URL: https://nardus.mpn.gov.rs/bitstream/handle/123456789/11357/Disertacija.pdf?sequence=6&isAllowed=y
М-категорија: 
70M70 - Одбрањена докторска дисертација

Пронађи DOI

Google ScholarTM

Creative Commons лиценца