Results

eNauka >  Results >  Stabilizujući efekat polisaharidnih jedinjenja industrije šećera u proizvodnji emulzija
Title: Stabilizujući efekat polisaharidnih jedinjenja industrije šećera u proizvodnji emulzija
Other Titles: Stabilizing effect of sugar industry polysaccharide compounds in the production of emulsions
Authors: Maravić, Nikola  
Supervisor: Šereš, Zita  
Other contributors: Dokić, Ljubica  ; Šereš, Zita  ; Katona, Jaroslav  ; Šoronja-Simović, Dragana  ; Krstonošić, Veljko  
Issue Date: 2019
Publisher: Novi Sad: Autorski reprint
Novi Sad: Univerzitet u Novom Sadu, Tehnološki fakultet Novi Sad
Type: Doctoral theses
Collation: str. 1-112
URI: https://www.cris.uns.ac.rs/DownloadFileServlet/Disertacija156499150494996.pdf?controlNumber=(BISIS)111014&fileName=156499150494996.pdf&id=13286&source=NaRDuS&language=sr
https://www.cris.uns.ac.rs/record.jsf?recordId=111014&source=NaRDuS&language=sr
https://www.cris.uns.ac.rs/DownloadFileServlet/IzvestajKomisije15649915530775.pdf?controlNumber=(BISIS)111014&fileName=15649915530775.pdf&id=13287&source=NaRDuS&language=sr
https://nardus.mpn.gov.rs/handle/123456789/11402
https://enauka.gov.rs/handle/123456789/300764
M-category: 
70M70

Find the DOI

Google ScholarTM

Creative Commons License