Резултати

еНаука >  Резултати >  Mikroinkapsulacija i njena primena u prehrambenim proizvodima
Назив: Mikroinkapsulacija i njena primena u prehrambenim proizvodima
Application of microencapsulation in functional food products
Аутори: Kalušević, Ana ; Lević, Steva  ; Bugarski, Branko  ; Nedović, Viktor  
Година: 2012
Публикација: 1st Conference of agronomy students with international participations, Banja Luka, Bosnia and Herzegovina
Издавач: Poljoprivredni fkultet Banja Luka, Bosna i Hercegovina
Тип резултата: Конференцијски рад
ISBN: 978-99938-93-23-3 Претражи идентификатор
Колација: str. 17-21
URI: https://aspace.agrif.bg.ac.rs/handle/123456789/7617
https://enauka.gov.rs/handle/123456789/300767
Пројекат: Развој нових инкапсулационих и ензимских технологија за производњу биокатализатора и биолошки активних компонената хране у циљу повећања њене конкурентности, квалитета и безбедности
Извор метаподатака: Migracija
М-категорија: 
Мп категорија ће бити приказана накнадно.

Пронађи DOI


Google ScholarTM

Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.