Резултати

еНаука >  Резултати >  Physical properties (pH and aw value) of fermented sausages inoculated with Yersinia enterocolitica
Назив: Physical properties (pH and aw value) of fermented sausages inoculated with Yersinia enterocolitica
Аутори: Mitrovic, R R; Jankovic, V V; Ćirić, Jelena  ; Djordjevic, V Z; Juric, Z Lj; Mitrovic-Stanivuk, M R; Baltic, B M  
Година: 2019
Публикација: IOP Conference Series: Earth and Environmental Science
ISSN: 1755-1307 Претражи идентификатор
Тип резултата: Конференцијски рад
Колација: vol. 333 br. 1 str. 012081-012081
DOI: 10.1088/1755-1315/333/1/012081
WoS-ID: 000509758800081
Scopus-ID: 2-s2.0-85074634021
URI: https://enauka.gov.rs/handle/123456789/304427
Извор метаподатака: Migrirano iz RIS podataka
М-категорија: 
Мп категорија ће бити приказана накнадно.

2
SCOPUSTM
1
OpenCitations
1
WEB OF SCIENCETM
Алт метрика
Dimensions
Unpaywall

Google ScholarTM

Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.