Резултати

eNauka >  Rezultati >  The kinetics of alcoholic fermentation, phenolic content, antioxidant and antimicrobial activity of the wine obtained from Plovdina grape with the addition of aromatic herbs
Naziv: The kinetics of alcoholic fermentation, phenolic content, antioxidant and antimicrobial activity of the wine obtained from Plovdina grape with the addition of aromatic herbs
Autori: Lakićević, Svetlana; Karabegović, Ivana  ; Nikolić, Nada  ; Petrović, Goran  ; Đorđević, Aleksandra  ; Lazić, Miodrag 
Godina: 2018
Publikacija: Advanced Technologies
ISSN: 2406-2979 Advanced Technologies Pretraži identifikator
Izdavač: Leskovac : Tehnološki fakultet
Tip rezultata: Naučni članak
Kolacija: vol. 7 br. 2 str. 11-18
DOI: 10.5937/savteh1802011l
URI: https://enauka.gov.rs/handle/123456789/308477
URL: https://scindeks-clanci.ceon.rs/data/pdf/2406-2979/2018/2406-29791802011L.pdf
Izvor metapodataka: Migrirano iz RIS podataka
M-kategorija: 
51M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51

1
OpenCitations
Алт метрика
Dimensions
Unpaywall

Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.