Резултати
еНаука >
Резултати >
Fatty acid profile, cholesterol content, atherogenic (IA) and thrombogenic (IT) health lipid indices of different fermented dry sausages
| Назив: | Fatty acid profile, cholesterol content, atherogenic (IA) and thrombogenic (IT) health lipid indices of different fermented dry sausages | Аутори: | Parunović, Nenad   ; Petrović, Milica ; Radović, Čedomir ; Radojković, Dragan ; Stanišić, Nikola ; Matekalo-Sverak Vesna; Vranić, Danijela |
Година: | 2013 | Публикација: | 59th International Congress of Meat Science and Technology (ICOMST)Turkey | Издавач: | Ege University, Turkey, Turska | Тип резултата: | Конференцијски рад | ISBN: | 978-605-125-720-4  Претражи идентификатор |
Колација: | str. S10A-8-S10A-8 | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/310930 | URL: | http://icomst2013.org/t/e-book/papers/poster/S10A-8.pdf | Извор метаподатака: | Migrirano iz RIS podataka | М-категорија: | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
Google ScholarTM
Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.