Fatty acid profile, cholesterol content, atherogenic (IA) and thrombogenic (IT) health lipid indices of different fermented dry sausages

Parunović, Nenad; Petrović, Milica; Radović, Čedomir; Radojković, Dragan; Stanišić, Nikola; Matekalo-Sverak Vesna; Vranić, Danijela

Rezultati

eNauka > Rezultati > Fatty acid profile, cholesterol content, atherogenic (IA) and thrombogenic (IT) health lipid indices of different fermented dry sausages

Naziv:	Fatty acid profile, cholesterol content, atherogenic (IA) and thrombogenic (IT) health lipid indices of different fermented dry sausages
Autori:	Parunović, Nenad ; Petrović, Milica ; Radović, Čedomir ; Radojković, Dragan ; Stanišić, Nikola ; Matekalo-Sverak Vesna; Vranić, Danijela
Godina:	2013
Publikacija:	59th International Congress of Meat Science and Technology (ICOMST)Turkey
Izdavač:	Ege University, Turkey, Turska
Tip rezultata:	Konferencijski rad
ISBN:	978-605-125-720-4 Pretraži identifikator
Kolacija:	str. S10A-8-S10A-8
URI:	https://enauka.gov.rs/handle/123456789/310930
URL:	http://icomst2013.org/t/e-book/papers/poster/S10A-8.pdf
Izvor metapodataka:	Migrirano iz RIS podataka
M-kategorija:	Mp kategorija će biti prikazana naknadno.

Pronađi DOI

Pronalaženje DOI u servisu CrossRef-u na osnovu meta-podataka u zapisu. Prikazaće se DOI (i metapodaci) čiji se podaci najviše poklapaju. OPREZ - to ne mora biti ta publikacija.

Google Scholar^TM

Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.