Резултати
eNauka >
Rezultati >
The impact of encapsulated raspberry juice on the surface colour of enriched white chocolate
| Naziv: | The impact of encapsulated raspberry juice on the surface colour of enriched white chocolate | Autori: | Lončarević, Ivana   ; Pajin, Biljana ; Petrović, Jovana ; Fišteš, Aleksandar ; Tumbas Šaponjac, Vesna |
Godina: | 2018 | Publikacija: | International Journal of Nutrition and Food Engineering | Izdavač: | World Academy of Science, Engineering and Technology (WASET) | Tip rezultata: | Konferencijski rad | Kolacija: | vol. 12 br. 9 str. 958-958 | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/312754 | URL: | https://publications.waset.org/abstracts/93862.pdf | Izvor metapodataka: | Migrirano iz RIS podataka | Napomena: | ICEFSTEF 2018 : International Conference on Experimental Food Science Technologies and Experimental Foods, September 17-18, 2018, Rome, Italy | M-kategorija: | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
Google ScholarTM
Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.