Резултати
еНаука >
Резултати >
Rheological properties of low calorie jams with increased dietary fibre content made from tomato pomace
| Назив: | Rheological properties of low calorie jams with increased dietary fibre content made from tomato pomace | Аутори: | Belović, Miona   ; Torbica, Aleksandra ; Pajić-Lijaković, Ivana ; Mastilović, Jasna |
Година: | 2018 | Публикација: | Abstract Book of 4th International Congress Food Technology, Quality and Safety - FoodTech 2018 | Тип резултата: | Конференцијски рад | ISBN: | 978-86-7994-054-4  Претражи идентификатор |
Колација: | str. 42-42 | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/313564 | URL: | http://www.foodtech.uns.ac.rs/ | Извор метаподатака: | Migrirano iz RIS podataka | М-категорија: | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
Google ScholarTM
Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.