Резултати
еНаука >
Резултати >
The Influence of Apple Pomace on Colour and Chemical Composition of Extruded Corn Snack Product
| Назив: | The Influence of Apple Pomace on Colour and Chemical Composition of Extruded Corn Snack Product | Аутори: | Petrović, Jovana   ; Pajin, Biljana ; Lončarević, Ivana ; Fišteš, Aleksandar ; Jozinović, Antun; Ačkar, Đurđica; Šubarić, Drago |
Година: | 2018 | Публикација: | Journal of Nutrition and Food Engineering | Издавач: | World Academy of Science, Engineering and Technology (WASET) | Тип резултата: | Конференцијски рад | Колација: | vol. 12 br. 8 str. 1835-1835 | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/313583 | URL: | https://publications.waset.org/abstracts/93898/the-influence-of-apple-pomace-on-colour-and-chemical-composition-of-extruded-corn-snack-product | Извор метаподатака: | Migrirano iz RIS podataka | Напомена: | ICFSNFT 2018 : International Conference on Food Science, Nutrition and Food Technology, Lisbon, September 24-25, 2018 | М-категорија: | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
Google ScholarTM
Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.