Rezultati
eNauka >
Rezultati >
The Influence of Apple Pomace on Colour and Chemical Composition of Extruded Corn Snack Product
| Naziv: | The Influence of Apple Pomace on Colour and Chemical Composition of Extruded Corn Snack Product | Autori: | Petrović, Jovana   ; Pajin, Biljana ; Lončarević, Ivana ; Fišteš, Aleksandar ; Jozinović, Antun; Ačkar, Đurđica; Šubarić, Drago |
Godina: | 2018 | Publikacija: | Journal of Nutrition and Food Engineering | Izdavač: | World Academy of Science, Engineering and Technology (WASET) | Tip rezultata: | Konferencijski rad | Kolacija: | vol. 12 br. 8 str. 1835-1835 | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/313583 | URL: | https://publications.waset.org/abstracts/93898/the-influence-of-apple-pomace-on-colour-and-chemical-composition-of-extruded-corn-snack-product | Izvor metapodataka: | Migrirano iz RIS podataka | Napomena: | ICFSNFT 2018 : International Conference on Food Science, Nutrition and Food Technology, Lisbon, September 24-25, 2018 | M-kategorija: | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
Google ScholarTM
Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.