Rezultati
eNauka >
Rezultati >
APPLICATIONS OF POTENTIAL PROBIOTIC BACTERIA AND OMEGA-3 - FATTY ACIDS IN YOGURT PRODUCTION AND IMPACT ON SENSORY - QUALITY
| Naziv: | APPLICATIONS OF POTENTIAL PROBIOTIC BACTERIA AND OMEGA-3 - FATTY ACIDS IN YOGURT PRODUCTION AND IMPACT ON SENSORY - QUALITY | Autori: | Mirković, Nemanja   ; Nedović, Viktor ; Paunović, Dušanka ; Petrušić, Milica ; Radulović, Zorica ; Miočinović, Jelena B. ; Kekuš Dušan |
Godina: | 2016 | Publikacija: | III International Congress "Food Technology. Quality and Safety | Izdavač: | Institute of food technology University of Novi Sad, Srbija | Tip rezultata: | Konferencijski rad | ISBN: | 978-86-7994-050-6  Pretraži identifikator |
Kolacija: | str. 56-62 | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/314613 | Izvor metapodataka: | Migrirano iz RIS podataka | M-kategorija: | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
Google ScholarTM
Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.