Резултати
| Назив: | Oak acorn, polyphenols and antioxidant activity in functional food | Аутори: | Rakic, S   ; Povrenovic, D ; Tešević, Vele ; Simić, Milena R. ; Maletić, Radojka |
Година: | 2006 | Публикација: | Journal of Food Engineering | ISSN: | 0260-8774 Journal of Food Engineering Претражи идентификатор |
Издавач: | Elsevier Sci Ltd, Oxford | Тип резултата: | Научни чланак | Колација: | vol. 74 br. 3 str. 416-423 | DOI: | 10.1016/j.jfoodeng.2005.03.057 | WoS-ID: | 000235581200017 | Scopus-ID: | 2-s2.0-31644432659 | URI: | https://farfar.pharmacy.bg.ac.rs/handle/123456789/5233 http://aspace.agrif.bg.ac.rs/handle/123456789/1329 https://aspace.agrif.bg.ac.rs/handle/123456789/1329 http://TechnoRep.tmf.bg.ac.rs/handle/123456789/908 https://cherry.chem.bg.ac.rs/handle/123456789/755 https://enauka.gov.rs/handle/123456789/315825 |
М-категорија: | 21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a |
Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.