Резултати

eNauka >  Results >  Oak acorn, polyphenols and antioxidant activity in functional food
Title: Oak acorn, polyphenols and antioxidant activity in functional food
Authors: Rakic, S  ; Povrenovic, D  ; Tešević, Vele  ; Simić, Milena R.  ; Maletić, Radojka  
Issue Date: 2006
Publication: Journal of Food Engineering
ISSN: 0260-8774 Journal of Food Engineering Search Idenfier
Publisher: Elsevier Sci Ltd, Oxford
Type: Article
Collation: vol. 74 br. 3 str. 416-423
DOI: 10.1016/j.jfoodeng.2005.03.057
WoS-ID: 000235581200017
Scopus-ID: 2-s2.0-31644432659
URI: https://farfar.pharmacy.bg.ac.rs/handle/123456789/5233
http://aspace.agrif.bg.ac.rs/handle/123456789/1329
https://aspace.agrif.bg.ac.rs/handle/123456789/1329
http://TechnoRep.tmf.bg.ac.rs/handle/123456789/908
https://cherry.chem.bg.ac.rs/handle/123456789/755
https://enauka.gov.rs/handle/123456789/315825
M-category: 
21aM21a

168
SCOPUSTM
99
OpenCitations
147
WEB OF SCIENCETM
Алт метрика
Dimensions
Unpaywall

Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.