Rezultati
eNauka >
Rezultati >
Effect of scanning rate on melting and crystallization DSC profiles of cooked pork meat
| Naziv: | Effect of scanning rate on melting and crystallization DSC profiles of cooked pork meat | Autori: | D. Savanović; R. Grujić; J. Savanović; S. Rakita   |
Godina: | 2017 | Publikacija: | V International Congress “Engineering, Environment and Materials in Processing Industry | Izdavač: | Faculty of technology, Zvornik, Jahorina, Bosna i Hercegovina | Tip rezultata: | Konferencijski rad | ISBN: | 978-99955-81-22-0  Pretraži identifikator |
Kolacija: | str. 309-322 | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/316838 | Izvor metapodataka: | Migrirano iz RIS podataka | M-kategorija: | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
Google ScholarTM
Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.