Резултати
еНаука >
Резултати >
Trend promene ukupnog sadržaja biogenih amina u tradicionalnoj fermentisanoj kobasici (Petrovská klobása) tokom tri proizvodne sezone
| Назив: | Trend promene ukupnog sadržaja biogenih amina u tradicionalnoj fermentisanoj kobasici (Petrovská klobása) tokom tri proizvodne sezone | Аутори: | Tasić, Tatjana   ; Petrović Ljiljana |
Година: | 2012 | Публикација: | 3. Simpozijum „Bezbednost i kvalitet namirnica animalnog porekla“ | Издавач: | Beograd : Naučna KMD, 2012, Serbia | Тип резултата: | Конференцијски рад | ISBN: | 978-86-6021-060-1  Претражи идентификатор |
Колација: | str. 70-77 | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/323455 | Извор метаподатака: | Migrirano iz RIS podataka | М-категорија: | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
Google ScholarTM
Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.