Rezultati
eNauka >
Rezultati >
Trend promene ukupnog sadržaja biogenih amina u tradicionalnoj fermentisanoj kobasici (Petrovská klobása) tokom tri proizvodne sezone
| Naziv: | Trend promene ukupnog sadržaja biogenih amina u tradicionalnoj fermentisanoj kobasici (Petrovská klobása) tokom tri proizvodne sezone | Autori: | Tasić, Tatjana   ; Petrović Ljiljana |
Godina: | 2012 | Publikacija: | 3. Simpozijum „Bezbednost i kvalitet namirnica animalnog porekla“ | Izdavač: | Beograd : Naučna KMD, 2012, Serbia | Tip rezultata: | Konferencijski rad | ISBN: | 978-86-6021-060-1  Pretraži identifikator |
Kolacija: | str. 70-77 | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/323455 | Izvor metapodataka: | Migrirano iz RIS podataka | M-kategorija: | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
Google ScholarTM
Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.