Резултати
еНаука >
Резултати >
Total phosphorus content in various types of cooked sausages from the Serbian market
| Назив: | Total phosphorus content in various types of cooked sausages from the Serbian market | Аутори: | Koricanac, Vladimir   ; Vranić, Danijela ; Lilić, Slobodan ; Milicević, Dragan ; Šobajić, Slađana ; Zrnić-Ćirić, Milica |
Година: | 2015 | Публикација: | 58th International Meat Industry Conference (MEATCON2015) | ISSN: | 2211-601X  Претражи идентификатор |
Издавач: | Elsevier Science BV, Amsterdam | Тип резултата: | Конференцијски рад | Колација: | vol. 5 str. 152-155 | DOI: | 10.1016/j.profoo.2015.09.044 | WoS-ID: | 000380429000040 | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/324675 https://farfar.pharmacy.bg.ac.rs/handle/123456789/2516 |
Пројекат: | Унапређење и развој хигијенских и технолошких поступака у производњи намирница животињског порекла у циљу добијања квалитетних и безбедних производа конкурентних на светском тржишту | М-категорија: | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.