Резултати
еНаука >
Резултати >
Uticaj autohtone starter kulture na promenu mikrobne populacije tokom proizvodnje Petrovačke kobasice
| Назив: | Uticaj autohtone starter kulture na promenu mikrobne populacije tokom proizvodnje Petrovačke kobasice | Аутори: | Danilović, Bojana   ; Milićević, Bojana ; Džinić, Natalija ; Savić, Dragiša S. |
Година: | 2015 | Публикација: | Mikromed 2015 | Издавач: | Udruženje mikrobiologa Srbije, Srbija | Тип резултата: | Конференцијски рад | ISBN: | 978-86-914897-2-4  Претражи идентификатор |
Колација: | str. 206-206 | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/327525 | URL: | http://www.aria.co.rs/2015-godina/x-kongres-mikrobiologa-srbije-%E2%80%9Cmikromed-2015%E2%80%9D.html | Извор метаподатака: | Migrirano iz RIS podataka | М-категорија: | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
Google ScholarTM
Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.