Rezultati
eNauka >
Rezultati >
Uticaj autohtone starter kulture na promenu mikrobne populacije tokom proizvodnje Petrovačke kobasice
| Naziv: | Uticaj autohtone starter kulture na promenu mikrobne populacije tokom proizvodnje Petrovačke kobasice | Autori: | Danilović, Bojana   ; Milićević, Bojana ; Džinić, Natalija ; Savić, Dragiša S. |
Godina: | 2015 | Publikacija: | Mikromed 2015 | Izdavač: | Udruženje mikrobiologa Srbije, Srbija | Tip rezultata: | Konferencijski rad | ISBN: | 978-86-914897-2-4  Pretraži identifikator |
Kolacija: | str. 206-206 | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/327525 | URL: | http://www.aria.co.rs/2015-godina/x-kongres-mikrobiologa-srbije-%E2%80%9Cmikromed-2015%E2%80%9D.html | Izvor metapodataka: | Migrirano iz RIS podataka | M-kategorija: | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
Google ScholarTM
Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.