Scavenging capacity of DPPH radical and reducing power of free and bound phenolics of wheat flour

Nikolić, Nada Č.; Stojanović J.; M. Mičić; Lazić, Miodrag; Karabegović, Ivana T.; Stojanović, Gordana S.

Резултати

еНаука > Резултати > Scavenging capacity of DPPH radical and reducing power of free and bound phenolics of wheat flour

Назив:	Scavenging capacity of DPPH radical and reducing power of free and bound phenolics of wheat flour
Аутори:	Nikolić, Nada Č. ; Stojanović J.; M. Mičić; Lazić, Miodrag ; Karabegović, Ivana T. ; Stojanović, Gordana S.
Година:	2013
Публикација:	3. Međunarodni simpozij „Okolišni potencijali, održivi razvoj i proizvodnja hrane“
Издавач:	Tehnološki fakultet Tuzla, Bosna i Hercegovina
Тип резултата:	Конференцијски рад
Колација:	str. 45-45
URI:	https://enauka.gov.rs/handle/123456789/327980
Извор метаподатака:	Migrirano iz RIS podataka
М-категорија:	Мп категорија ће бити приказана накнадно.

Пронађи DOI

Проналажење DOI у сервису CrossRef-у на основу мета-података у запису. Приказаће се DOI (и метаподаци) чији се подаци највише поклапају. ОПРЕЗ - то не мора бити та публикација.

Google Scholar^TM

Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.