Резултати

еНаука >  Резултати >  Fatty Acid Composition of Traditional Beef and Pork Ham from Serbia
Назив: Fatty Acid Composition of Traditional Beef and Pork Ham from Serbia
Аутори: Djinović, Jasna; Popović, Aleksandar R.  ; Ristić, Milan; Freudenreich, Peter; Spirić, Aurelija; Saičić, Snežana
Година: 2009
Публикација: Fleischwirtschaft International
ISSN: 0179-2415 Претражи идентификатор
Издавач: Deutscher Fachverlag GmbH
Тип резултата: Научни чланак
Колација: vol. 24 br. 4 str. 52-55
URI: http://cherry.chem.bg.ac.rs/handle/123456789/5066
https://cherry.chem.bg.ac.rs/handle/123456789/5066
https://enauka.gov.rs/handle/123456789/328448
М-категорија: 
Мп категорија ће бити приказана накнадно.

Пронађи DOI

Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.